Россиян предупредили о продолжении шринкфляции в 2026 году

Практика шринкфляции, когда производители уменьшают объем упаковки продуктов, не меняя при этом цену, не собирается уходить со сцены и в 2026 году. Об этом предупредил главный экономист Института экономики роста им. П. А. Столыпина Борис Копейкин, как сообщает «Газета.Ru».

По его словам, такой подход позволяет компаниям удерживать покупателей, не отпугивая их резким ростом цен. Шринкфляция помогает поддерживать иллюзию стабильности: цена на полке остается прежней, но реальная стоимость за грамм или миллилитр незаметно ползет вверх. Данные аналитической компании Ntech показывают, что в 2025 году средний вес упаковок продуктов сократился на 3%.

Эта проблема не ограничивается только размерами упаковки. Вице-спикер Государственной Думы Борис Чернышов ранее заговорил о более широкой угрозе — стелсфляции, где шринкфляция сочетается со скимпфляцией, то есть заменой дорогих ингредиентов на дешевые аналоги. В итоге качество продуктов падает, но цена выглядит неизменной.

Ранее стало известно, что Россия укрепляет позиции на аграрном рынке Китая.