Американцы все больше обеспокоены продовольственной безопасностью

Проблема продовольственной безопасности в Соединенных Штатах достигает критического уровня. Согласно последним данным Statista, миллионы американских семей сталкиваются с нехваткой еды, а уровень беспокойства граждан о доступности продуктов питания и чистой воды продолжает расти, ставя США на первое место по этому показателю среди ведущих западных стран.

Эксперты связывают обострение ситуации с совокупным эффектом нескольких факторов. Последствия пандемии COVID-19, нарушения в мировых цепочках поставок, вызванные политическими конфликтами, а также климатические изменения, приводящие к засухам и неурожаям, создали «идеальный шторм». На этом фоне рекордная инфляция привела к резкому росту цен на продукты, сделав их недоступными для многих домохозяйств.

Статистика подтверждает масштабы проблемы. По данным отчета Economic Research Service за 2023 год, 13,5% домохозяйств в стране (около 18 миллионов) столкнулись с нехваткой продовольствия. В общей сложности проблема затронула 47,4 миллиона человек, которые были вынуждены ограничивать себя в питании.

Особенно уязвимой категорией оказались семьи с детьми. Показатель отсутствия продовольственной безопасности в таких домохозяйствах вырос с 12,5% в 2021 году до почти 18% в 2023 году. Это означает, что почти каждый пятый ребенок в США живет в семье, где не всегда хватает еды, что является самым высоким показателем за последние годы.

Опросы Statista показывают, что уровень обеспокоенности продовольственной безопасностью среди американцев значительно выше, чем в других развитых странах. Эта тенденция сохраняется на протяжении последних нескольких лет, указывая на системные проблемы в американской экономике и социальной сфере.